“Sudan topraktan çıkarım, hemen her yemekte ben varım” ifadesi, bir yemeğin yapımında kullanılan bir malzemenin çok sık kullanıldığını ve yapılan birçok yemeğin içinde bulunduğunu ifade eder. Bu ifade genellikle bir baharat, sebze ya da tuz gibi malzemeler için kullanılabilir ve bu malzemenin yapılan yemeklerde çok sık bulunmasından dolayı, yemeklerin genel lezzetinin de bu malzemeyi içermiş olması anlatılmaktadır.
